Hvordan laver man pizza med ekstra jomfru olivenolie?

Pizza er en klassisk italiensk ret, som er elsket over hele verden. Uanset om du er fan af den klassiske margherita eller en mere eventyrlysten pizza med kød, er én ting sikkert: ekstra jomfru olivenolie er nøglen til en lækker pizza. 

TRIN TIL AT LAVE PIZZA MED EKSTRA JOMFRU OLIVENOLIE

Forvarm først din ovn til 200 grader. Smør derefter et tyndt lag ekstra jomfru olivenolie på din pizzapande. Det hjælper pizzabunden med at blive sprød i ovnen og giver også en dejlig smag.

Rul derefter din pizzadej ud på en let melet overflade. Når den er rullet ud til den ønskede størrelse, lægges den på panden. Hvis dejen klistrer, kan du bruge lidt ekstra jomfru olivenolie på fingerspidserne for at få den til at glide af kagerullen.

Når dejen er på panden, pensles overfladen med ekstra jomfru olivenolie. Det giver smag og hjælper også skorpen med at blive gylden og sprød.

Kom derefter dit yndlingspålæg på. Uanset om det er klassisk pepperoni eller noget mere kreativt som aubergine og feta, skal du sørge for at tilføje et par spiseskefulde ekstra jomfruo livenolie, før du tilføjer toppings. Det hjælper toppingen med at stege jævnt og giver også en god smag.

Bag til sidst pizzaen i den forvarmede ovn i 15-20 minutter, eller indtil bunden er gylden, og osten er smeltet.