Hvad er bedst at stege i olivenolie eller rapsolie? Termisk oxidation er et af de største problemer for olie, når den udsættes for høje temperaturer. I madlavning sker...
Er ekstra jomfru olivenolie sundt? Ekstra jomfru olivenolie stammer fra oliven, som er frugten af oliventræet, et træ der er hjemmehørende i Middelhavet. Den udvindes ved presning, og smagen afhænger...
