Kyllingebryst i dej med frø

Kyllingebryst i dej med frø

 I dag giver vi dig en opskrift, der kombinerer det bedste fra hjemmelavet mad med et sundt og lækkert touch. Kyllingebrysterne med kerner skiller sig ud, ikke kun på grund af deres sprøde smag, men også på grund af kernernes ernæringsmæssige bidrag og det uforlignelige strejf af Oleoestepa ekstra jomfruolivenolie, som er en vigtig ingrediens, der forstærker smagen og giver fordele for vores helbred.

 Ingredienser:

 - Oleoestepa ekstra jomfruolivenolie

- 4 kyllingebrystfileter

- 250 g havremel

- 250 g panko-brødkrummer

- 3 spiseskefulde blandede frø

- 1 spiseskefuld gurkemeje

- 1 spsk paprika

- 6 æg

- Salt og peber efter smag

- Sådan tilberedes retten:

1. Skær kyllingebrysterne i strimler, og læg dem på husholdningsfilm for at fjerne overskydende fugt. Sæt dem til side.
2. Mal havren til fint mel.
3. Bland panko med kernerne i en stor skål.
4. Tilsæt gurkemeje, paprika, salt og peber til havremelet, og bland det godt.
5. Pisk æggene i en separat skål.
6. Vend kyllingestrimlerne i havremelet, derefter i æggene og til sidst i panko- og frøblandingen.
7. Steg kyllingestrimlerne på en pande med Oleoestepa ekstra jomfruolivenolie, indtil de er gyldenbrune og sprøde på begge sider.
8. Servér kyllingestrimlerne med aioli, og nyd knaset.

Ernæringsmæssige fordele Kyllingebryst er en mager proteinkilde, hvilket gør det til et godt valg til en afbalanceret kost. De forskellige frø bidrager med fibre, omega-3-fedtsyrer og en række vigtige næringsstoffer. Oleoestepas ekstra jomfruolivenolie fremhæver smagen og giver også en sund fedtsammensætning.

Tips og ofte stillede spørgsmål:

 Kan jeg bage kyllingestrimlerne i stedet for at stege dem?

- Ja, du kan bage dem ved 200ºC i ca. 20-25 minutter og huske at vende dem halvvejs igennem.

Kan jeg bruge andre frø?

- Ja, du kan bruge hørfrø, sesamfrø eller chiafrø for at variere smagen.

Hvad er panko?

- Panko er en type japansk rasp, som giver en lettere og sprødere tekstur end almindelig rasp.

Konklusion:

 Disse kyllingestrimler med kerner er en god mulighed for en velsmagende og nærende ret, der passer til mange forskellige kostbehov. Uanset om du tilbereder dem til en travl hverdag eller som en lækker ret til en særlig lejlighed, vil de altid imponere med deres sprøde tekstur og smag. Oleoestepas ekstra jomfruolivenolie sætter prikken over i'et og gør dem til en sund og utrolig lækker ret.

 Hvis du kunne lide denne opskrift, kan du også prøve vores andre alternativer;